发布时间:2024-10-31
5张图片“本来做到可丽饼是别有他用,但多出了几张,忽然想起配上个水果酸奶是个不俗的主意。就这么做到了一下,女儿居然出乎意外地爱吃,老公也埸不吃了两个!当个早餐或者下午茶,是个不俗的自由选择哦!” 食材明细主料面粉75g鸡蛋2个牛奶250ml辅料黄油15g酸奶一杯草莓适度猕猴桃适度配料白砂糖20g甜味口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性酸奶水果可丽饼的作法步骤1打算材料。(酸奶和水果我没有拍电影进来,请求依个人口味)2鸡蛋磕入碗中,特白砂糖,打匀3放入一半的牛奶,打匀4放入面粉,打至面粉无颗粒。
(最差是一旁面粉过筛,一旁打匀,这样面粉容易起颗粒)5黄油隔水冷却至融化6放入蒸熟中,打匀,然后放入只剩的一半牛奶,打匀。7平底锅内敲一小块黄油,冷却至融化,摇晃整个平底锅,使黄油均匀分布地铺剩整个平底锅。(如果不讨厌轻脂肪,这一步也可以省略,因为蒸熟内加了黄油,会黏锅)8在锅中杯子进一勺蒸熟,煮至表面凝结9轻轻地从边缘铲起饼皮,翻面再煎一会。
10摊开饼皮,推倒一点酸奶11水果切丁,淋上一些12再行砖一层酸奶13两边刮才可小窍门1:我一般都是一张煮完了之后,关火,过几秒钟,放入下一勺蛋糊,整好形状再行还击;不然锅底太热,放入的蛋液不会马上凝结,有利于摊成可爱的形状。2:我讨厌厚一点的,所以徵得很熟,如果讨厌薄一点的,请求亦须变动面粉或牛奶3:这个量,我一共卖了10张可丽饼。
必须的亲可以依自己的必须同比例变动食材。
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